쇠고기 죽순 솥밥 만드는 법 요즘 죽순 철이라 아침 방송에서 죽순 소개도 하고 죽순 솥밥 만드는 법도 보여줬는데… 바로 냉동실에 얼려있던 죽순을 꺼내서 따라해보세요 을 따라. ㅎㅎㅎ 죽순의 효능 죽순은 나오는 시기에 따라, 나오는 시기에 따라 맹종죽, 분죽, 킹죽 3가지로 나뉜다. 주로 4월 중순부터 6월 말까지 나옵니다. 죽순의 종류에 따라 톡 쏘는 맛과 모양이 조금씩 다르다고 합니다. 차가운 성질로 인해 몸에 열이 많은 사람이 가래와 현기증을 느낄 때 먹으면 효과가 있다. 또한 칼륨 함량이 높아 체내 염분을 조절하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병 등에 좋다고 합니다. 대나무의 생김새 때문에 노인들에게 좋다고 합니다. 몸을 곧게 펴는 효과가 있다고 해서 즐겨 먹었습니다. 식이섬유도 풍부한 다이어트 식품이에요~~^^* 죽순은 각종 야채와 함께 밥과 함께 끓여먹을 수도 있고, 들깨찌개, 냉야채 등을 곁들여 먹을 수도 있습니다. , 볶음, 중국 음식. 야채절임 등 다양한 요리에 활용 가능한 재료입니다. 쇠고기 죽순 냄비밥 재료 (2인분) 쌀 1컵, 손질한 죽순 100g, 쇠고기(등심) 80g, 국간장 1작은술, 참기름 1/2큰술, 물(또는 다시마물) 250ml ) 쇠고기 양념 : 간장, 다진 마늘, 미림, 참기름 약간 양념 : 간장, 미나리(또는 부추), 고추, 다진 마늘, 참깨, 참기름 쇠고기 죽순 솥밥 만드는 방법 입니다 냉동실에 있던 쇠고기와 삶은 죽순. 죽순을 봉지에서 꺼내 얼린 채로 끓는 물에 넣어주세요. 해동하다. 쇠고기에 양념을 하고, 죽순을 먹기 좋은 크기로 자르고, 양념장을 준비합니다. 찹쌀은 30분 이상 불려 준비합니다. 가마솥을 가열하고 양념한 쇠고기와 죽순을 볶는다. 쇠고기가 익으면 불린 쌀을 넣고 간장, 참기름 약간을 넣고 1~2분간 볶습니다.* 저는 불린 쌀+잡곡을 사용합니다. 다시마 물을 부어주세요. 센 불에서 재료가 끓고 물이 졸아들면 주걱으로 앞뒤로 섞는다. 불을 약하게 줄이고 끓입니다. 밑에 찹쌀이 살짝 묻어있는거 같더라구요 ~~ ㅎㅎ 그래서 제가 솥밥을 좋아하는데요. ㅎㅎ 양념소스와 함께 곁들여 먹습니다. 맛있는 쇠고기와 죽순 솥밥입니다. *소고기와 죽순의 맛이 잘 어울리네요~~! 양념을 조금 섞어서 먹어요~~굿~~! 구운 김에 싸먹어도 맛있어요. 푸짐하고 맛있는 영양가득한 솥밥입니다. 봄철에는 죽순으로 냄비밥을 즐겨보세요~~ 강추~~!#영양솥밥, #계절죽순요리, #죽순솥밥, #소죽순솥밥, #솥밥, #한그릇요리

쇠고기 죽순 솥밥 만드는 법 요즘 죽순 철이라 아침 방송에서 죽순 소개도 하고 죽순 솥밥 만드는 법도 보여줬는데… 바로 냉동실에 얼려있던 죽순을 꺼내서 따라해보세요 을 따라. ㅎㅎㅎ 죽순의 효능 죽순은 나오는 시기에 따라, 나오는 시기에 따라 맹종죽, 분죽, 킹죽 3가지로 나뉜다. 주로 4월 중순부터 6월 말까지 나옵니다. 죽순의 종류에 따라 톡 쏘는 맛과 모양이 조금씩 다르다고 합니다. 은은 성질이 차서 몸에 열이 많은 사람이 가래가 심하고 현기증이 있을 때 효과가 있다. 또한 칼륨 함량이 높아 체내 염분을 조절하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병에 좋다. 대나무의 생김새 때문에 몸을 곧게 펴는 효과가 있다고 해서 어르신들이 즐겨 드셨다고 합니다. 식이섬유도 풍부한 다이어트 식품이에요~~^^* 죽순은 각종 야채와 함께 밥과 함께 끓여먹을 수도 있고, 들깨찌개, 냉야채 등을 곁들여 먹을 수도 있습니다. , 볶음, 중국 음식. 야채절임 등 다양한 요리에 활용 가능한 재료입니다. 쇠고기 죽순 냄비밥 재료 (2인분) 쌀 1컵, 손질한 죽순 100g, 쇠고기(등심) 80g, 국간장 1작은술, 참기름 1/2큰술, 물(또는 다시마물) 250ml ) 쇠고기 양념 : 간장, 다진 마늘, 미림, 참기름 약간 양념 : 간장, 미나리(또는 부추), 고추, 다진 마늘, 참깨, 참기름 쇠고기 죽순 솥밥 만드는 방법 입니다 냉동실에 있던 쇠고기와 삶은 죽순. 죽순을 봉지에서 꺼내 얼린 채로 끓는 물에 넣어주세요. 해동하다. 쇠고기에 양념을 하고, 죽순을 먹기 좋은 크기로 자르고, 양념장을 준비합니다. 찹쌀은 30분 이상 불려 준비합니다. 가마솥을 가열하고 양념한 쇠고기와 죽순을 볶는다. 쇠고기가 익으면 불린 쌀을 넣고 간장, 참기름 약간을 넣고 1~2분간 볶습니다.* 저는 불린 쌀+잡곡을 사용합니다. 다시마 물을 부어주세요. 센 불에서 재료가 끓어오르고 쌀뜨물이 졸아들면 주걱으로 앞뒤로 섞는다. 불을 약하게 줄이고 끓입니다. 바닥에 찹쌀이 조금 묻어 있는 것 같습니다. ㅋ. 그래서 저는 솥밥을 좋아해요. ㅋ. 양념소스를 곁들여 먹습니다. 맛있는 쇠고기와 죽순 솥밥입니다. *소고기와 죽순의 맛이 잘 어울리네요~~! 양념을 살짝 섞어서 먹어요~~굿~~! 구운 김에 싸먹어도 맛있어요. 푸짐하고 맛있는 영양가득한 솥밥입니다. 봄철에는 죽순으로 냄비밥을 즐겨보세요~~ 강추~~!#영양솥밥, #계절죽순요리, #죽순솥밥, #소죽순솥밥, #솥밥, #한그릇요리